我が家の台所に欠かせないビタクラフトの鍋、特に偏愛中のデンバー片手鍋18cmの良さを余すところなくお伝え致します。 2012-02-01T06:44:28+09:00 Vita Craft DENVER 忍者ブログ 18vcblogshow.bijual.com://entry/4 2012-02-01T13:13:29+09:00 2012-02-01T13:13:29+09:00

まず目を引くのが
オールステンレスの見た目です。
胴体はもちろん、フタ、フタのツマミ、
そしてハンドルまで全部ステンレスです。
良く見ると
本体とフタはつや消し、
ツマミとハンドルは鏡面と
表面加工が違っています。のっぺりして見えないのはさすがですね。

見た目からは判りませんが
本体の構造はステンとアルミの複層構造になっています。
すべてのビタクラフトがそうですね。
これにより優れた熱伝導性と保温性をバランスよく得ています。
これは本当に使うと実感できますよ！

そして
鍋本体と蓋の間にも秘密が隠れています。
ここの密閉性が良い為、
無水料理が可能となっているのです。
野菜を鍋に放り込み、
無水料理で仕上げた一品は
感動の一言です！

ＩＨ(200vも）も問題なく対応しています。
メーカーからは
10年という長期保証もついているのが自身の表れですね。

Vita Craft DENVER 片手鍋 18cm 8932
メーカー型番：8932
サイズ:18×8.5cm
重量:1228g
素材:ステンレス、アルミ
原産国:ベトナム


]]> Vita Craft DENVER 18vcblogshow.bijual.com://entry/3 2012-02-01T07:14:21+09:00 2012-02-01T07:14:21+09:00 もちろんIHクッキングヒーター（電磁調理器）対応です。
200VのIHもＯＫ。

ステンレスと特殊アルミの5層構造で熱伝導がよく、保温性も抜群。
安心の10年長期保証。
ハンドルもステンレスで統一されたシャープなデザインです。
ナベ本体とフタはツヤ消し、つまみとハンドルはミラー仕上げになってます。

Vita Craft DENVER 片手鍋 18cm 8932
メーカー型番：8932
サイズ:18×8.5cm
重量:1228g
素材:ステンレス、アルミ
原産国:ベトナム
ステンとアルミの複層構造が優れた熱伝導と保温力を確保。
ベイパーシール効果で無水調理。
200VのIHにも対応してます。
]]> Vita Craft DENVER 18vcblogshow.bijual.com://entry/2 2012-02-01T07:08:03+09:00 2012-02-01T07:08:03+09:00 ビタクラフトのシリーズ全てに言えることですが
優れた熱伝導と保温力。
これに尽きます。
今まで使ってきた鍋と同じ感覚で火力を使うと
駄目です！
強すぎます。
強すぎる火力ですとビタクラフトの得意とする
無水・無油調理が上手く出来ません。

中火以下、
蒸気が出たら弱火、極弱火で使うことで
イメージ以上の料理が出来ますよ。
ここポイントです！

Vita Craft DENVER 片手鍋 18cm 8932
メーカー型番：8932
サイズ:18×8.5cm
重量:1228g
素材:ステンレス、アルミ
原産国:ベトナム
ステンとアルミの複層構造が優れた熱伝導と保温力を確保。
ベイパーシール効果で無水調理。
200VのIHにも対応してます。
]]> Vita Craft DENVER 18vcblogshow.bijual.com://entry/1 2012-02-01T06:51:04+09:00 2012-02-01T06:51:04+09:00 Vita Craft DENVER 片手鍋 18cm 8932
メーカー型番：8932
サイズ:18×8.5cm
重量:1228g
素材:ステンレス、アルミ
原産国:ベトナム
ステンとアルミの複層構造が優れた熱伝導と保温力を確保。
ベイパーシール効果で無水調理。
200VのIHにも対応してます。


我が家は、
私達夫婦と子供一人の
三人家族でが、
この２，３人分の調理をするときに
ちょうど良いサイズが
この１８センチサイズです。
容量にして2.2リットルです。
ビタクラフトの特徴を生かすには
この容量めいっぱいに入れて調理することは通常ないので、
実質１～1.5リットル分くらいの料理が出来る感じですね。
熱効率の良さ、保温性を生かし
煮物や蒸し料理が相性良いですね。
豚の角煮や鶏足の料理なんか感動的に美味しく仕上がります。
オールステンレスの外装で
洗うのが楽なので
ほぼ毎日使ってます。
みそ汁作っても良い案配です。
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